Dala operatsiyalarida, favqulodda qutqaruv va harbiy operatsiyalar, pishirish chodirlari odamlar uchun nisbatan barqaror pishirish joyini ta'minlaydi. Biroq, agar noto'g'ri ishlatilsa, bu nafaqat pishirish samaradorligiga ta'sir qiladi, balki xavfsizlik xavfini ham olib keladi. Quyida pishirish chodirlaridan bir necha jihatdan foydalanishga kirishdir.
1. Qurilish aloqasi: xavfsizlik uchun yaxshi poydevor qo'ying
(1) Sayt tanlash
Pishirish chodirini o'rnatish uchun joy juda muhimdir. Birinchidan, yomg'irli kunlarda suv to'planishining oldini olish uchun past yotgan joylardan saqlaning. Bundan tashqari, og'ir ob-havo yoki og'ir ob-havo tufayli kelib chiqqan xavfli daraxtlar, katta daraxtlar va yordamchi ustunlar kabi xavfli joylardan uzoqroq qoling. Yassi, ochiq joyni yaxshi drenajlash, masalan, o'tloq yoki qattiq zamin tanlang. Agar siz yonbag'rida tursangiz, chodirni ishonchli holatga keltirish uchun erni tekislang.
(2) standartlashtirish
Chang'i-mashqlarni diqqat bilan kuzatib boring. Chodir ramkaini yig'ishda barcha tarkibiy qismlar har qanday aniqlikning oldini olish uchun ishonchli bog'liqligini ta'minlang. Chodirning er osti ustunlari erga mahkam o'rnashishi kerak va chodir shamolga chidamli arqonlar bilan ta'minlanishi kerak. Ushbu arqonlar chodirning shamol qarshiligini oshirish uchun yer bilan qariyb 45 daraja burchagini shakllantiradigan nur shaklida tarqatilishi kerak. Assambleyadan keyin chodirning umumiy tarkibini ehtiyotkorlik bilan tekshirib ko'ring, hech qanday qismlar etishmayotgan yoki shikastlanganligini ta'minlash.
2. Jarayonni ishlating: xavfsizlikning pastki qismiga qat'iy rioya qiling
(1) Ventilyatsiyani boshqarish
Tayyor chodirda pishirishda tutun va uglerod oksidi katta shamollatish muhim ahamiyatga ega. Gardilyatsiya portlari chodirning yuqori va yon tomonlariga o'rnatilishi kerak va bu portlar havo aylanishi osonlashtirish va zararli gazlarni zudlik bilan chiqarish uchun ochiq bo'lishi kerak. Agar gaz plitasi yordamida, gazning oqishining oldini olish yoki zaharlanish sodir etishiga olib keladigan gaz oqishini oldini olish uchun silliq shamollatish. Kam ta'minlangan shamollatish sharoitida kamchilik muxlislari shamollatish jarayonida yordam berish uchun ishlatilishi mumkin.
(2) yong'in xavfsizligi
Chodir ichida pishirish uchun ochiq alangadan foydalanganda, hushyor turishingiz kerak. Pechkani barqaror yuzaga, chodir devorlari va yonuvchan buyumlardan uzoqroq joylashtiring. Chodirni yoqmaslik uchun uchqunlarning oldini olish uchun pechka atrofida o't o'chirgichlarni o'rnating. Pishirish paytida pechni qarovsiz qoldirmang va har doim yong'in va pishirish sharoitlarini kuzatmang. Ishlatgandan so'ng, olov to'liq o'chirilishini ta'minlash uchun pechkani yoping.
(3) elektr jihozlaridan foydalanish
Agar elektr jihozlari va elektr pechka kabi elektr jihozlari, xavfsizlik standartlariga javob beradigan mahsulotlarni tanlab, xavfsizlikka javob beradigan mahsulotni tanlang va ularni elektr ta'minoti bilan to'g'ri ulang. Qisqa tuman va oqishlarning oldini olish uchun keksa yoki shikastlangan simlar va ro'za tutilgan simlar va rozetkalardan foydalanishdan saqlaning. Elektr jihozlarini o'rnatish va ulardan foydalanish tegishli operatsion protseduralardan rioya qilishlari kerak va xususiy ravishda yoki simlarni xavfli ravishda ulash huquqi taqiqlanadi. Bundan tashqari, elektr jihozlarining to'qnashuvi yoki xavfsizlikka uchramasligi uchun elektr jihozlarini joylashtirish zarur bo'lishi kerak.
(4) Oziq-ovqat va idish-tovoq boshqaruvi
Toatni toza va tartibli saqlash uchun oziq-ovqat ingredientlarini va pishirish idishlarini to'g'ri joylashtiring. Sharqiy ifloslanishni oldini olish uchun oziq-ovqat ingredientlarini alohida saqlang. Tasodifiy jarohatlarning oldini olish uchun pichoq, syatulas va boshqa idishlarni tozalang va saqlang. Atrof-muhitni saqlash va chivinning naslini kamaytirish uchun chodirda axlatni muntazam tozalang.
3. Xizmat: Xizmat hayotini kengaytirish
(1) muntazam tekshiruv
Ovqat pishirish chodirini, shu jumladan uning tuzilishini, mato, ventali, fermukalarini va boshqa tarkibiy qismlarni muntazam ravishda to'liq tekshirishni amalga oshiring. Har qanday zarar, oqish yoki qarish belgilarini tekshiring va har qanday muammolarni aniqlang va darhol aniqlang va ularga murojaat qiling. Chiqarishning qo'llab-quvvatlash ramkasini deformatsiya, zang yoki zanglash va kerak bo'lsa, uni ta'mirlash yoki almashtirish uchun qo'llab-quvvatlash ramkasini tekshiring.
(2) Toza g'amxo'r
Har bir foydalangandan so'ng, chodir ichidagi moy va qoldiqlarni darhol tozalang. To'liq toza va yumshoq matodan foydalaning, shikastlanishning oldini olish uchun asosiy kimyoviy moddalardan qoching. Muntazam ravishda toza va zanglashda chodirning yerlari yaxshi holatda bo'lishini ta'minlash uchun chodirning joylari va shamollash. Namlik va yoqimsiz hidlarning oldini olish uchun uni saqlashdan oldin chodirni quriting.
(3) to'g'ri saqlash
Pishirish chodirini saqlashda, uni to'g'rilang va joylashtiring. Mato va ramkaga zarar etkazmaslik uchun chodirni siqib chiqarmaslik yoki chodirni yig'ishdan saqlaning. Chodirni quruq, shamollatib bo'lmaydigan joyga, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va issiqlik manbalaridan uzoqroq joyda saqlang.
4. Favqulodda vaziyatlar: favqulodda vaziyatlar bilan shug'ullanish
(1) Yong'in javobi
Agar pishirish chodirida yong'in sodir bo'lsa, darhol yong'indan o'chirgich yoki o't o'chirgichdan foydalanishingiz kerak. Agar olovni boshqarish uchun juda katta bo'lsa, odamlarni chodir evakuatsiya qilish va yong'in signalini chaqirishingiz kerak. Evakuatsiya jarayonida siz xotirjam bo'lishingiz va to'planishdan saqlanishingiz va baxtsiz hodisalardan qochishingiz kerak.
(2) yomon ob-havoga javob
Ob-havo yomon bo'lsa, kuchli shamol, kuchli yomg'ir yoki qor bo'ronlari kabi, chodirni belgilash choralarini kuchaytirish kerak. Chodirning barqarorligini ta'minlash uchun quruq tirnoq sonini ko'paytiring va shamolga chidamli arqonni torting. Agar ob-havo xodimlarning xavfsizligiga tahdid qilish juda yomon bo'lsa, xavfsiz joyga ko'chib o'ting.
Tayyor chodirlardan foydalanish xodimlarning parhez xavfsizligini va xodimlarning sog'lig'ini ta'minlash uchun juda muhimdir va bu barcha foydalanish qoidalariga qat'iy rioya qilish zarur. O'rnatishdan foydalanish, texnik xizmat ko'rsatish va favqulodda vaziyatlarda javob berish uchun har bir qadam ehtiyotkorlik bilan boshqarilishi kerak. Ularni astoydil ishlatish va ularni sinchkovlik bilan ta'minlash orqali, pishirish chodirlarining to'liq imkoniyatlarini amalga oshirish, dala operatsiyalari va favqulodda qutqaruvni qo'llab-quvvatlash.
